logo il destino

Restaurant pizzeria à Péron : La Baronessa

Des plats, des pâtes et des pizzas dans l’Ain (01)

Soyez le bienvenu dans notre restaurant pizzeria à Péron.
Nous avons ouvert nos portes en mars 2018.

Partagez avec votre famille ou vos amis une délicieuse pizza aux fruits de mer ou un plat de tagliatelles aux bolets. Nous vous proposons une carte variée de plats traditionnels français, portugais et italiens.

Forts d’une expérience de 30 ans, nous mettons à votre disposition notre savoir-faire culinaire.
Nous préparons nos plats avec amour et grand savoir-faire artisanal.

Sur place ou à emporter, dégustez nos pizzas gourmandes richement garnies : une pâte croustillante, une sauce tomate fraîche et des ingrédients délicieux.

Nos autres plats à la carte peuvent aussi être commandés à emporter. 

Les saveurs de La Baronessa (01)

Notre chef cuisinier vous invite à déguster nos plats français traditionnels, à savoir :

  • Le steack tartare
  • Le filet de perche
  • Le pavé de bœuf pierre chaude

 

Pour les amateurs de la cuisine italienne, régalez-vous avec nos plats italiens, nos risottos et nos pâtes. Dégustez également nos plats portugais.

Le savoir-faire de notre cuisinier pizzaiolo

Passionné par la cuisine italienne, notre chef cuisinier vous assure des plats copieux à base de produits de qualité.
Il prépare ses recettes en respectant les règles de l'art.

Notre pizzaiolo vous propose une diversité de délicieuses pizzas à la sauce tomate, à la mozzarella (sans lactose possible), avec différents ingrédients :
champignons, charcuteries, fruits de mer, thon, crevettes...

UNE DIVERSITÉ DE PLATS TRADITIONNELS FRANÇAIS ET ITALIENS DANS L’AIN (01) : LA BARONESSA

Que vous soyez à Saint-Julien-en-Genevois, à Gex ou à Annecy, poussez les portes de notre restaurant italien à Péron.

Vous adorez les spaghettis et les tagliatelles italiennes au fromage et aux champignons ! Notre pizzeria La Baronessa est votre adresse incontournable.

Nous mettons à votre disposition un large choix de plats à base de viandes et de poissons. Dégustez également nos pâtes et nos risottos.

Profitez de votre temps libre dans un cadre agréable. Passez de bons moments de partage et d’échange dans une ambiance conviviale.  Nos salles sont parfaitement aménagées pour votre confort.  


Notre chef professionnel vous garantit des repas variés et complets.
Tous nos plats et nos salades sont préparés à base de produits rigoureusement sélectionnés. Il vous propose :

  • Des risottos : aux fruits de mer, aux bolets, végétariens, spécial la Baronessa
  • Des viandes : tartare au bœuf couronne à la française ou à l’italienne
  • Des sauces sur : pavé de bœuf sur ardoise, entrecôte de bœuf, escalopines de veau…
  • Des poissons : Filets de perches, Baronessa, grillades de poissons, espadons grillés, tartares de saumon…
  • Des pâtes : spaghettis, pennes, tagliatelles, lasagnes bolognaises, gnocchis, linguines…
  • Des entrées
  • Des salades : verte, niçoise, mêlée, de poulpe, aux fruits de mer… 
  • Des vins
  • Des bières
  • Des boissons
  • Des suggestions d’été

Les menus de La Baronessa

 

Entrée

Plat

Entrée maison

14,00 €

20,00 €

Cocktail de crevettes

-- 16,00 €

Carpaccio de Bœuf /Roquette et parmesan

14,00 € 20,00 €

Jambon cru d'Italie

14,00 € 20,00 €

Salade de poulpe

14,00 € 20,00 €
Salades
Salade verte 5,00 €
Salade Mêlée 8,00 €
Tomates, Mozzarella di Bufala 18,00 €
Salade Baronessa
Mâche, roquette, salade, tomates, carottes,maïs, concombres, lardons, croûtons, œufs dur et parmesan
18,00 €
Salade Niçoise
Salade verte, tomates, carottes, concombre, maïs, thon, anchois, haricots verts, œufs durs
17,00 €

Risottos

Porcini

Aux bolets

23,00 €

Di Mare 

Aux fruits de mer 25,00 €

Baronessa

Safran, crevettes, zeste de citron et raisins secs 25,00 €

Al Limone

Bouillon, jus citron et zeste de citron

25,00 €

Lavanda

Courgettes, crevettes et l'huile de lavande 25,00 €

*Temps d'attente pour les risottos 20 minutes

Suggestion 

Calamars frites  Sauce tartare 22 €
Fritto misto  Sauce tartare 25 €
Risotto à la forma  Flambé dans le parmesan 22 €
Risotto au foie gras Crème de gorgonzola  25 €
Risotto à la straciatella  Truffe, straciatella, lard italien 26 €
Risotto à courge  Crevettes et gaunciale 24 €
Gnocchis à la betterave  Sauce au pesto 20 €
Raviolis du chef  Farcis aux tomates séchées et aubergines, sauce tomate, roquette et burrata 23 €
Pizza à la pistache  Mozzarella, jambon cuit, pesto à la pistache, aubergines grillées, burrata, éclats de pistache 22 €
Pizza au foie gras     Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, foie gras 23 €
Pizza à la lavande  Sauce tomate, mozzarella, roquette, lardons, billes de mozzarella, tomates cerises, huile de lavande 18 €
Pizza dolce vita  Sauce tomate, mozzarella, lard italien, roquette, tomates cerises, pesto de pistache, burrata 23 €
Pizza monno antonio  Sauce tomate, mozzarella, lamelles de viande, olives, oignon, œuf 23 €
Poisson du jour (selon arrivage)      30 €

Les menus enfants de La Baronessa

Pour les petits gourmands

Aux grandes envies et petites faims

Menu 1

 Pizza Topolino

Sauce tomate mozzarella jambon

Boule de glace

Sirop (offert)

10,00 

Menu 2

 Un steak avec frites

Boule de glace

Sirop (offert)

10,00 €

Menu 3

 Spaghetti alla carbonara

Boule de glace

Sirop (offert)

10,00 €

Menu 7

 Petite pizza marguerite frites

Sauce tomate mozzarella frites

Saucisses

Boule de glace

Sirop (offert)

10,00 €

Chaque menu est accompagé d'un sirop de 2dl. Gratuit pour nos petits amis. Bon appétit !

La carte de La Baronessa

Les pâtes 

Spaghetti, Penne, Tagliatelle, Gnocchi, Linguine
(Spaghetti et penne disponibles SANS GLUTEN)

Les sauces aux choix :

Baronessa Saumon fumé, coeurs d'artichauts, crème, ail 22,00 €
Al Pomodoro Sauce tomate 15,00 €
Alla Bolognese Bolognaise 16,00 €
Alla Calabrese Nduja (saucisse piquante), Oignons, sauce tomate 18,00 €
Arrabbiata Sauce tomate, piments 15,00 €
Alla Carbonara Lardons, œuf, crème fraîche 15,00 €
Aux Bolets Crème, bolets 21,00 €
Aux Morilles Crème, morilles 25,00 €
Allo Scoglio Fruits de mer 25,00 €
Alla Ciociara Sauce tomate, crème, petits points, jambon, champignons 23,00 €
Al Limone  Crème, zeste de citron, olives noires 16,00 €
Al Gorgonzola Gorgonzola, basilic 15,00 €
Alla Matriciana Sauce tomate, lardons, ail, oignon 17,00 €
Langoustine Tomates fraîches, langoustines, ail, persil 25,00 €
A le Vongole Palourdes, ail, persil (servis avec linguine ou spaghettis) 25,00 €
Lasagna Alla Bolognese   18,00 €
Penne Gratinés au Four 
Crabe Tomates, crème, chair de crabe, ail, persil 25,00 €
Alla Siciliana Tomates, aubergines, mozzarella, olives 18,00 €
Vous êtes allergiques? Dites-le nous, on s'occupe du reste . Prix TTC . Plats et Pizzas disponibles à emporter 

Viandes

*garniture au choix : frites, légumes et riz
Tartare de bœuf à la française* 24,00 €
Tartare de bœuf couronne à l'Italienne 24,00 €
Pavé de bœuf sur ardoise (300 g)* 28,00 €
Entrecôte de bœuf 28,00 €
Spécialités Portugaises

Francezinha

Temps d'attente 20 minutes, Service avec Frites

25,00 €
Morue à la Braga 
Temps d'attente 20 minutes, Service avec pommes de terre ou Frites
28,00 €
Bitoque 24,00 €
Pavé ou entrecôte de Bison (selon arrivage) 35,00 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de sauces aux choix :

Poivre vert, Bolets, maitre d’hôtel, morilles (+2€)

Poissons

*garniture au choix : frites, légumes, salade

Filets de perches

25,00 €

Gambas Baronessa

26,00 €

Grillade de poissons : thon, gambas, saumon et sèche

35,00 €

Les vins

Vins maison

10 cl

25 cl

50 cl

Rouge, Blanc, Rosé

2,50 € 6,50 € 12,50 €
Vins d'Italie

37,5cl

75cl

Barbera / Piemonte 

Rouge

-

25,00 €

Brunello/ Toscana

Rouge

-

75,00 €

Chianti / Toscana

Rouge

17,00 €

25,00 €

Ciro/Calabria Rouge

-

25,00 €
Negroamaro/Puglia Rouge

-

25,00 €
Nero d'Avola/Sicilia Rouge 17,00 € 25,00 €
Primitivo/Puglia

Rouge

- 25,00 €
Savuto Classico/Calabria

Rouge

17,00 € 25,00 €
Savuto Superiore/Calabria

Rouge

- 32,00 €
Bardolino/Veneto Rosé 17,00 €

25,00 €

Salento/Puglia Rosé -

25,00 €

Savuto Giada/Calabria Rosé 17,00 €

25,00 €

Pinot Grigio/Veneto Blanc -

25,00 €

Savuto Ginestra/Calabria Blanc 17,00 €

25,00 €

Vins du monde

37,5cl

75cl

Côtes du Rhône

France Rouge

-

28,00 €

Crozes-Hermitage

France Rouge

-

38,00 €

ST Amour

France Rouge

-

38,00 €

ST – Joseph

France Rouge

19,00 €

38,00 €

Côtes de Provence

France Rosé

-

25,00 €

Chardonnay France Blanc - 25,00 €
Cabriz Portugal Rosé - 22,00 €
Mateus Portugal Rosé - 22,00 €

Casal garcia

Portugal Blanc

 

25,00 €

Monte velho

Portugal Blanc/Rouge

17,00 €

25,00 €

Vins maison

Vins Mousseux

10cl

25cl

50cl

Rouge, Blanc, Rosé

3,00 € 7,00 € 13,50 €

Prosecco

Lambrusco

Coupe

4,50 €

-

-

Bouteille

25,00 €

25,00 €

Nouveau spumante/Mimosa à l'orange/Bellini à la pêche

Santero Mimosa & Bellini

- 25,00 €
Les boissons 

À la pression

1664 15cl / 2,50€ 25cl / 3,50€ 50cl / 7,00€
Grimbergen 15cl /3.00€ 25cl / 4.00€ 50cl / 8.00€

À la bouteille

Corona 33cl 4,20 €
Desperados 33cl 4,20 €
Heineken 25cl 3,80 €
Kronenbourg brune tigre bock 33cl

3,80 €

1664 sans alcool 33cl 3,80 €
Pelforth (brune) 33cl 4,00 €
Birra Moretti 33cl 4,20 €
Demi-sirop (1664, sirop au choix) 25cl 3,50 €
Picon Bière (1664, amer picon) 33cl 4.50 €
Panaché (1664, limonade) 33cl 3,80 €
Monaco(Kronenbourg, Limonade, Grenadine) 33cl 3,50 €

Les apéritifs et Digestifs

Blanc crème 4,00 €
Mauresque (anisé, sirop d'orgeat) 3,50 €
Perroquet (anisé, sirop de menthe) 3,50 €
Tomate (anisé, sirop de grenadine) 3,50 €
Spritz 8,00 €
Spritz Baronessa (Fraglino/Limoncelo) 8,00 €
Gin tonic (gin, schweppes) 7,00 €
Américano (martini, gin, soda) 7,00 €
Négroni (martini, gin, campari) 7,00 €
Vodka Orange 7,00 €
Vodka Pomme 7,00 €

Anisés 

Ricard 2cl 3,00 €
Suze 4,00 €
Campari 4,00 €
  Bitter San Pellegrino (sans alcool) 3,50 €
Porto (Blanc, Rouge) 4,00 €
Martini (blanc, Rouge) 4,00 €
Martini bière 4,50€

Liqueurs 4cl

Get 27, Manzana, Marie Brizard 5,00 €
Bailey's, Malibu 6,00 €
Amaretto, Chartreuse, Génépi 8,00 €

Eaux de vie Blanche 4cl

Vodka, Gin, Rhum Blanc 7,00 €
Poire William, Mirabelle, Fragolino 7,00 €
Limoncello 7,00 €
Grappa 7,00 €

Eaux de Vie Brune 4cl

Armagnac, Cognac, Calvados, Rhum brun 7,00 €
Calvados, Rhum brun 7,00 €
Whisky, J&B, Jack Daniel's 6,00 €
Maciera Brand 6,00 €
Beirälo 6,00 €

Boisson non-alcoolisées

Diabolo, sirop au choix 3,50 €

 Coca Cola, Coca light, Coca Zéro

3,50 €

Ice Tea, Orangina, Fanta, Sprite

3,50 €

Schweppes & Schweppes Lemon

3,80 €

Red Bull 4,50 €
Verre de sirop à choix 2,00 €

Cocktails non-alcoolisées

Cow Boy (Orangina, menthe) 4,00 €
Indien (Orangina, Grenadine) 4,00 €

Les jus de fruits 

Abricot, Ananas, Orange, Poire, Pomme, Pêche, Tomate, Multi fruits, Orange Sanguine 3,50 €

Les Thés et Cafés

Café 2,00 €
Expresso, Décaféiné 2,20 €
Cappucino 3,00 €
Irish Coffée 8,00 €
Thés, infusions, Grand café 2,50 €

Les eaux Minérales

Plate - Gazeuse 50cl / 3,50€ 100cl / 5,00€
Glace artisanale élaborée par un «Maître artisan glacier»

Glaces artisanales

Amarena - Avec morceaux de demi cerise amarena et marbrage au sirop de cerise
Bimbo - Vanille marbrée caramel avec bonbons multicolores au chocolat
Café - Au café 100% Arabica
Caramel beurre salé - Au caramel, au beurre et au sel de Guérande
Chocolat - Au cacao et cœur de Guanaja Valrhona
Lavande - À l'extrait de lavande et au miel de montagne
Menthe chocolat - À la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir suisse
Miel Pignons - Au miel de lavande de Provence avec inclussions de pignons de pin grillés
Noix de coco - À la noix de coco avec coco râpée
Nuty - À la pâte de noisette et chocolat vairbona avec marbrage à la pâte de noisette
Rhum raisin - Au rhum Saint James avec raisins Golden Choice marinés maison
Stracciatella - Au lait avec copeaux de chocolat noir suisse
Vanille - À la vanille Bourbon de Madagascar au beurre d'Échire et aux oeufs

Sorbets plein fruit

Carotte, orange, gingembre - Mélange étonnant de carotte, orange et gingembre, agréable et plein de vitalité
Cassis noir - Cassis noir de Bourgogne, 49% de fruits
Citron - Citron de Sicile, 29% de fruits
Fraise - Fraise Sengane, 62% de fruits
Limoncello - Citron à la liqueur de Limoncello issu d'une macération de zestes de citron bio
Orange Sanguine - Orange sanguine de Sicile, 60% de fruits
Passion - Fruit de la passion, 42% de fruits
Poire - Poire Williams des  vergers de Haute- Savoie, 54% de fruits
Pommes vertes - Pomme verte granny, 52% de fruits

Composez votre coupe

1 boule 3,00 €
2 boules 6,00 €
3 boules 8,00 €
Suppléments 0,50 €
Crème fouettée ou chocolat fondu ou coulis de fruits  

Coupes gourmandes

Chocolat liégeois - 2b. Chocolat, 2b vanille, nappage chocolat, crème fouettée 8,00 €
Café liégeois - 2b. Café, 1b vanille vrai café, crème fouettée 8,00 €
Dame blanche - 3b vanille, nappage chocolat, crème fouettée 8,00 €
Coupe fraîcheur - 1b. carotte orange gingembre, 1b citron, 1b poire, crème fouettée

8,00 €

Coup soleil - 1b. Lavande, 1b. miel pignons, 1b. orange sanguine, crème fouettée 8,00 €
Coupe la baronessa - 1b. amarena, 1b. coco, 1b. orange sanguine, crème fouettée 8,00 €

Coupes alcools

Colonel - 2b. Citron, vodka 9,50 €
Général - 2b. Vanille, whisky 9,50 €
Limoncello - 2b Limoncello, limoncello 9,50 €
Fragolino - 2b. Fraise, liqueur fragolino

9,50 €

Manzana - 2b. Pomme verte, manzana verte 9,50 €

Les douceurs du chef

Coeur coulant, glace vanille - Coeur coulant au chocolat et une boule vanille 8,00 €
 Tiramisu 7,00 €
 Crème brûlée 6,00 €
Panna cotta

6,00 €

Café gourmand 10,00 €
 Tarte du jour 6,00 €
 Mousse au chocolat 6,00 €
 Pizza nutella 9,00 €
 Orange, coco ou citron givré 7,50 €
 Tartufu blanc ou noir 8,00 €
 Mousse panettone 8,00 €
 Cassatine sicilienne 9,00 €

Découvrez nos pizzerias dans l’Ain (01)

Régalez-vous avec nos pizzas copieuses et richement garnies.
Elles sont à base de sauce tomate, mozzarella, jambon, origan, fromages, crevettes, fruits de mer, ricotta, crème, lardons, salamis…

Nos chefs pensent également aux allergies donc nous vous proposons le SANS GLUTEN et/ou SANS LACTOSE.

La carte des pizzas

Des pizzas à emporter dans l'Ain

Commandez votre pizza à emporter dans l’Ain (01)

 

 

Découvrez notre carte de pizzas à emporter, avec une boisson sans alcool au choix. Passez votre commande, nous vous garantissons un service rapide.

Notre pizzaiolo professionnel met à votre disposition une diversité de pizzas à emporter :

 

 

 

Formule = 12€

pizza à emporter + Boisson non alcoolisée au choix

Nos chefs pensent aux allergies et vous proposent le SANS GLUTEN et le SANS LACTOSE ! 

Pizza à emporter

Baronessa

Mozzarella, lardon, tomate cerise, roquette

Margherita

Sauce tomate, mozzarella

Ai funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris

Campagnola

Sauce tomate, mozzarella, oignons, tranche de tomate, ail

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, olives

Calabrese

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons

Hawaï

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas

Prosciutto

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

Prosciutto e funghi

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons

Napoletana

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

4 stagioni

Sauce tomate, mozzarella, champigons, jambon cuit, artichauts, câpres, poivrons

Siciliana

Sauce tomate, mozzarella, thon, champignons, olives, oignons

Paesana

Sauce tomate, mozzarella, ail, oignons, lard, olives

Don Peppino

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, salami

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines) artichauts

Sole mio

Sauce tomate, mozzarella, œuf, salami piquant

Calzone alla Sorrentina

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, salami piquant

*Possibilité de demander une pâte sans gluten/mozzarella sans lactose

Contactez notre restaurant pizzeria à Péron : La Baronessa

N’hésitez pas à nous adresser vos demandes à l'aide de ce formulaire de contact. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Pour toute demande de réservation, merci de bien préciser si c'est pour Péron (La Baronessa) ou Valserhône (Il Destino), Merci.

Rue de Pré Munny
01630 Péron
Tel. 04.57.28.16.17

Horaires et jours d’ouverture

Du mardi au samedi :

De 11h30 à 14h et de 18h30 à 23h

Le dimanche : 18h30 à 23h

Fermé le lundi 

la Baronessa dans l'Ain

  • Restaurant italien
  • Pizzas
  • Pizzas à emporter
  • Cuisine française
  • Cuisine portugaise...